コラーゲンは、肌や骨の中の成分で、体内で作られるたんぱく質の一つです。

 

体内で合成できるたんぱく質の中で一番多いもので、コラーゲンが3割程度であるようです。

 

コラーゲンはばねのような形をしていて、3本がらせん状になって弾力があるために潤い溢れる肌が作られ、骨や血管を強くしてくれます。

 

さらに、肌の美容だけでなく、例えば生活習慣病や骨粗鬆症、また老眼などの体の衰えを防止する役割もあり、若々しさを手に入れるには欠かせない成分と言えます。

 

しかしながら、25歳を過ぎると肌は老化するようになり、コラーゲンはどんどんなくなっていき、肌に潤いがなくなってしまいます。

 

なので、化粧品もそうですが、コラーゲンが多い食品やサプリメントを積極的に摂ると良いでしょう。

 

 

こういう食品をよく煮て調理するとコラーゲンを豊富に摂ることができるようになります。